Čo nám práve... (slina přinese :-)

[Babetta]

Noóó, když může být kapr na modro???

[HankaP]

Babička dělala králíka na černo - ale tam dávala (myslím) povidla a (určitě) rozinky a mandle... :-)

[Evuška]

Když nemáte kapra, vražte tam králíka. :-)
Tchyně udrčitě dělá nějak na černo se sušenýma švestkama a ořechama uzené. Takže všude je nějaký spešl recept.

[vosička]

Dělám štědrovečerní švestkovou omáčku - říkáme černá omáčka:
Máš-li sušené švestky, uvař doměkka, vyloupej (překroj) a dej zpět do šťávy, ve které se vařily.
K tomu protlač vařenou měkkou kořenovou zeleninu i koření a vodu, ve které se vařila (2 mrkve, 1 menší petržel, 1 cibulka, bob. list, hřebíček, 6 nového koření, 6 pepřů).
Omáčku zahusti strouhaným perníkem (nemáš-li švestky, dej nyní švestková povidla / dávám obojí). Dle chuti přislaď, přisol a přikysel. Přidej rozinky a mandle/kroj (nehořknou). Ještě chvíli na mírném ohni táhni - míchej, ať se nepřichytí. Též dle potřeby zřeď převař. vodou.
Lépe je vařit ji předem, aby se rozležela.
Baštíme ji buď samotnou, nebo s kousíčkem vařeného kapra nebo s jidášky (maličké smažené koblihy).

Tak od Vánoc zpět do reality - čekají mě okurky, angrešt, maliny... šup s tím do sklenice nebo uvařit marmošku...

[vosička]

V lese pořád žádná sláva...

[Evuška]

Ale dobrá každá babka i liška. :-)

[iris]

Takovouhle slávu si taky nechám řict, myslím ty lišky, já jsem snad za posledních 10 let nenašla snad ani jednu.
Růžovek jsem už letos přejedená.

[Packa]

Dobré ráno.
Vrátili jsme se z pětidenního pobytu v Horní Plané na Lipně. Počasí nám přálo, velice jsme si to užili. Na houby jsme se taky šli podívat, ale já daleko nedojdu, tak jsem našla jen jednoho hřiba. Kupodivu měl nádherně tvrdou a zdravou nohu a červivý klobouk, znám to většinou naopak. Jinak pár růžovek a dost. I tak je bramboračka dobrá.
Dnes venku svítí a já jdu očistit a zalít strepsíky.
Mějte krásný den.

[Evuška]

Taky všem přeju fajn den.

[vosička]

Taky všechny zdravím při pondělku.
V lese je to zatím dost běhání a výsledek nejistý. Snad to bude lepší koncem srpna (nebo od září) a nějaká houbička se najde.
Nudit se ale nebudu. Až houbičky očistím a zpracuju, čeká mě ještě kýbl okurek...

[Packa]

Dobré ráno a krásný celý den. U nás svítí , mělo by zapršet.
Janičko, máš dobré úlovky hub. Bydlíš blízko lesa?

[Babetta]

Takovouhle slávu si taky nechám řict, myslím ty lišky, ...

Přesně tak, lišky jsou vzácnost i u nás. Asi jsou tu moc kyselé půdy. Růžovky už letos neberu. Manžel to nejí a já bych to jíst ni neměla.

[Babetta]

Předpověď počasí hlásí tropy, ještě ale nějaké vedro není. Ve stínu 20 °C. Nevadilo by mi, kdyby to tak zůstalo. Mějte se krásně.

[vosička]

Helenko, les máme přes cestu. S psíkem musím denně 2-3krát na procházku, tak projdeme "naše místa", momentálně listnaté plácky. Jak jsem psala už dřív, těžba dřeva probíhá ve velkém. Kde byl před rokem les, další rok je holina s obrovskými kolejemi, cesty rozbité nebo samý šutr. Houby sama moc nejím (ještě tak řízeček), ale strašně ráda sbírám, tak suším, a když to jde, všechny blízké podělím...

[Packa]

Já houby ráda jím i sbírám, ale daleko nedojdu, a vůbec ne v lese, kde jsou na zemi větve, ostružiní a podobně.

[Packa]

Dobré ráno a krásný den. My jedeme zalít zahradu z jezírka a rybám napustit čerstvou vodu.

[Packa]

Přeji všem krásný den.

[Evuška]

Packo, to jsou teda časy, co strašíš?
Přeju všem pěkný den.

[vosička]

Ať sem nedávám jenom houby (těch jsem cestou polovinu rozdala)...

[Evuška]

Mě picne. Ňam.
Borůvky jsem koupila. Tady nedaleko (asi 10 km) sice rostou, ale sama se nevypravím, a než najdu někoho k sobě, bylo by po borůvkách.