Co narostlo a dá se sníst aneb užitková zahrada

[mikina]

Tak zase ovoce. :-))

[Packa]

Mikčo, jsi móóc šikovná.

[Evuška]

Šikulo! Vypadá to senzačně.

[mikina]

Děkuji holky. A abyste neřekly dám i trošku ovoce v míse

Samozřejmě ještě je na zahradě

[mikina]

Tak já udělala pečený čaj, naložila kvašáky - nějak ty okurky rychle rostou - a ještě rybízovo-borůvková marmeláda z dvojité dávky.

[Evuška]

Ty jo, rybízovo-borůvková? To si nějak neumím představit chuť, a ještě mám pocit, že škoda borůvek... ale to asi proto, že rybíz je pro mě dostupný na zahradě a borůvky bych buď musela někam do daleka jet sbírat, nebo koupit.

[mikina]

Evi, je tam jen 150 g borůvek. Protože rybízu nebylo celá 2 kila po odpeckování :-)) a další rybíz už se mi nechtělo škubat.

[mikina]

Jo a chuť je dobrá. Zvláštní, ale dobrá.

[Bohumila]

Mamka vyzkoušela kombinaci bílý rybíz a jahody a další černý rybíz a josta a obě super.

[Evuška]

Já nemyslela, že by to nebylo dobré... Jen by mi bylo líto borůvek. A kdybyste měly chuť experimentovat, dávala jsem do marmelád tak 10 květenství levandule. Za mě super.

[Bohumila]

Evuško, je tam ta levandule cítit? Já uvažovala, že bych ji dala do meruňkové.

[Evuška]

Je tam cítit a mně to chutná. Dávala jsem ji do meruněk, bezinek, špendlíků i jahod. Nejvíc je znát v těch meruňkách. Používala jsem i mraženou, protože na zralé bezinky už by byla pryč. A nechávám ji tam. Nadrolenou na kvítky. Když ti tam spadne celá palička, nehrotím to, jen jsou pak strávníci udivení. :-))

[Packa]

Já už marmošky nedělám. V době, kdy jsem pekla hodně cukroví, jsem si dělávala rybíz s malinami. Byla to výborná marmeláda.

[vosička]

Na vánoční cukroví marmeládu kupuju. Léta už si říkám, jak to, že je taková hutná a do pečiva se tolik nevsáká?! Až jsem letos vzala "brýl" a vyčetla, že tam jsou i jablka! Tak chci zkusit kombinaci - jablka (letní), rybíz, nygrolárii a pár angreštů.
Minulý týden jsme s nejst. dětmi udělali asi 20 sklenic rybízo-malinovo-jahodovo-třešňovo... Hned to vezli pryč!
Pro sebe si dělám tak s 1/3 nebo 1/4 cukru a bohatě to stačí. (Jen ta lidská váha potvora ukazuje pořád špatné hodnoty!)

[mikina]

Tak mám lesní borůvky, tak dneska koláč. A dozrávají okurky, už bych měla zavařovat, a zkouším salátovou řepu.

[Evuška]

Kynu, jen se podívám.
Mám tu meruňky, podtržené asi, vadnou a scvrkávají. Ale když upeču, kdo to sní??? Já!!! Tak je asi radši sním scvrklé jen tak.

[Bohumila]

A krom okurek začíná i cuketová sezona.

[mikina]

Jo, cuketa už taky byla, jen jsem nefotila.

[Evuška]

Cuketu jsme měli v sobotu. Smaženou, s novýma brambůrkama a rajčatovým salátem.
Ještě tam je půlka, asi bude cukeťák. Ale nevím kdy. :-)))

[jadka]

Já už taky od soboty pojídám cuketový pekáč s pestem z medvědího česneku - zapečené ve smetaně s tvrdým sýrem.