Zapečené papriky plněné kuskusem - Zahrádkář 9/2012

Uživatelský avatar
jadka
Příspěvky: 10456
Registrován: úte 02. bře 2010 7:00:15
Bydliště: okr. Frýdek-Místek
Kontaktovat uživatele:

Zapečené papriky plněné kuskusem - Zahrádkář 9/2012

Příspěvekod jadka » stř 29. srp 2012 21:48:02

3 papriky, 200 g kuskusu, 50 g šunky, 1 jarní cibulka, 2 stroužky česneku, saturejka, estragon, 2 rajčata, 2 lžíce oleje, 150 g balkánského sýra

Kuskus připravíme podle návodu. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou šunku, rajčata, česnek a chvíli restujeme. Pak vmícháme kuskus a balkánský sýr, vše promícháme a dochutíme bylinkami. Omyté papriky rozpůlíme, odstraníme semena a naplníme připravenou směsí. Vložíme do zapékací misky, posypeme strouhaným sýrem a 20 až 25 minut zapékáme.

Vyzkoušela jsem a mohu doporučit.