8 dkg sušeného mléka
5 dkg másla
30 dkg mletého cukru
1 bílek
1 kávová lžička mandlové tresti
Je to moc dobrý a hezky se s tím pracuje.
Marcipán ze sušeného mléka
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Aji, nechci být šťoura, ale když se dává bílek,tak ten tvrdne...???
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Jak to myslíš? Jestli ten marcipán ztuhne? Jo, úplně parádně.
Re: Marcipán ze sušeného mléka
No, já to myslela tak, že bez bílku je vláčnější... ale každý to dělá, jak mu to vyhovuje...
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Aha, tak to jsem nezkoušela.
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Tak ten určitě zkusím, nádherné jsou třeba dorty s květinami jen jedné barvy, třeba bílé.
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Před pár lety (od té doby jsem nesehnala mandlovou tresť .-) jsem z něj dělala na Vánoce kuličky, které se pak namočily v čokoládě... Byly úplně fantastické - ale já jsem ubrala značné množství cukru a nahradila ho stejným množstvím sušeného mléka - měly pak tu úžasnou mléčnou chuť (jako má třeba kondenzované mléko) a nebyly přeslazené...
Diskuse (z lat. discussio od dis-quatere, pře-třásat, zkoumat, diskutovat) je věcný rozhovor nad tématem, jehož cílem není rozhodovat, ale věc pečlivě rozebrat z různých stran, shromáždit argumenty a připravit půdu pro rozhodnutí.
korektor.cz
korektor.cz
- modrakocka1
- Příspěvky: 10024
- Registrován: úte 02. bře 2010 7:44:01
- Bydliště: Děčín
- Kontaktovat uživatele:
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Hani, já taky, když dělám marcipán, tak už ubírám cukr a přidávám mléko. A tresť mají v každém obchoďáku, já ji koupila v Kauflandu a hned vedle ní byly i barvy do potravin.
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Kdykoliv si vzpomenu, všude mají jen rumovou a citronovou... Včera jsem - díky Martině, že to zrovna připomněla - tu mandlovou cestou domů koupila v Tescu.
Diskuse (z lat. discussio od dis-quatere, pře-třásat, zkoumat, diskutovat) je věcný rozhovor nad tématem, jehož cílem není rozhodovat, ale věc pečlivě rozebrat z různých stran, shromáždit argumenty a připravit půdu pro rozhodnutí.
korektor.cz
korektor.cz
Re: Marcipán ze sušeného mléka
Holky, ségra začla (ze strachu ze salmonely) místo bílku dávat med. Taky to není špatné. Poměry ale neznám. Řekla bych asi tak: přiměřeně, přiměřeně, jak je to v té naší krásné pohádce.