4 dcl vlažnej vody
č. lyžička cukru
pol kocky droždia
za dve p. lyžice hladkej múky
S tohto urobiť kvások, nechať vykysnúť a pridať 500 g hladkej múky a soľ, vymiesiť a nechať vykysnúť. Po vykysnutí pražíme na horúcom oleji s oboch strán, musia plávať, natrieme s cesnakom rozotretým so soľou a zriedeným s olejom a vodou 1:1, posypeme strúhaným syrom a môžme pridať kyslú smotanu na vrch alebo kečup...