fialky s úsměvem

Čínské zelí asi 2-3 hrnky, jemně krájené a stopky jemně krouhané, 1 mrkev krouhaná nahrubo, 1 jablko krouhané nahrubo, malá cibulka krájená nadrobno, citron. šťáva, pepř, sůl, trochu oleje, kysaná smetana případně s malým bílým jogurtem.
Vše musí být nadrobno, smícháme a dochutíme na jemně sladkokyselo. Jí se to buď samo jako hlavní jídlo, nebo i jako lehká příloha k masu, řízku, s rohlíkem apod.
Původně tam bylo syrové zelí na droboučko, majonéza, ocet a žádné jablko, ale tato verze je daleko chutnější.

Marti, saláty mám ráda. Ten recept vypadá dobře.