Konečně se na zahrádce objevila zeleninka a dá se udělat tato dobrotka:
po jednom kg zelí, barevná paprika, cibule a okurky - nastrouháme na robotu
kdo chce, přidá i 1/4 kg mrkve nebo pár kousků feferonek
1 Deko (bez koření - to procedím)
400 g cukru
1/4 l octa
1/4 l oleje
Vše smíchat, nechat v chladu odstát do druhého dne a může se papat. Nesterilizuje se!
Loni jsem dělala z 8 dávek a poslední jsme dojídali v květnu.
Dobrou chuť.
Čalamáda
- Babetta
- Řád vděčné kočky
- Příspěvky: 8030
- Registrován: stř 17. bře 2010 22:15:38
- Bydliště: Břidličná
- Kontaktovat uživatele:
Re: Čalamáda
Cpeš tu dobrotu do sklínek jen pod víčko? A Deko proč bez koření?
Re: Čalamáda
Babett, dávám ji do kyblíku s víčkm nebo do velkých sklenic, odkud odebírám. Může se dát třeba i do kameninového zeláku. Deko bez koření proto, že když ho tam nechám, tak potom zelenina okolo hořčice a koriandru nepříjemně zhořkne.
Re: Čalamáda
Ďakujem za recept, vyskúšam.