Nebeské rohlíčky:
Ušlehat tuhý sníh v páře, na jeden bílek 70-100 g cukru, podle velikosti vajec, množství, které jsem přivezla do Brna, bylo ze tří bílků.
Pečeme při 100 °C asi hodinu. Ořechy strouhám na tomto struhadle - http://eshop.sonix.cz/index.php?main_pa ... ce7c967ef8.
Buchta s koulemi:
Tmavé těsto: 200 g polohrubé mouky, špetka soli, 1 lžička prášku do pečiva, 3 lžíce práškového kakaa, 100 g moučkového cukru, 125 g másla, 2 vejce
Světlé těsto: 125 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 4 vejce, 500 g měkkého tvarohu, 1 sáček vanilkového pudingu
Zpracujeme tmavé těsto a dáme do ledničky ztuhnout, tvoříme z něho kuličky asi 10-12 g a rovnoměrně rozložíme na plech asi 35x35 cm.
Změklé máslo ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do téměř bílé pěny, potom postupně zašleháme žloutky, v další misce smícháme tvaroh s pudingovým práškem a z bílků ušleháme tuhý sníh. Do máslové pěny vmícháme střídavě stěrkou tvaroh a sníh. Lžící ho rozdělíme na každou jednotlivou kuličku. Pečeme při 160 °C asi 30 minut, zkusit špejlí.
Nebeské rohlíčky, buchta s koulemi
Re: Nebeské rohlíčky, Buchta s koulemi
Soni, bylo to tak dobrý, že to snad já - plchťa vařala - zkusím taky. :)))))
- Babetta
- Řád vděčné kočky
- Příspěvky: 8030
- Registrován: stř 17. bře 2010 22:15:38
- Bydliště: Břidličná
- Kontaktovat uživatele:
Re: Nebeské rohlíčky, buchta s koulemi
To vypadá tak héézky! Tu s těmi koulemi jsem neochutnala.
- modrakocka1
- Příspěvky: 10024
- Registrován: úte 02. bře 2010 7:44:01
- Bydliště: Děčín
- Kontaktovat uživatele:
Re: Nebeské rohlíčky, buchta s koulemi
Hmmm, okulenou buchtu jsem taky nekoštla. Rohlíček jo, ale jak teď nejím moc sladké, mi přišel moc. Ale bylo to křehoučké.
Re: Nebeské rohlíčky, buchta s koulemi
Dnes jsem objevila něco podobného, bábovku s koulemi.
http://hobby.idnes.cz/recept-na-babovku ... clanek-box
http://hobby.idnes.cz/recept-na-babovku ... clanek-box