Medové trubičky

Uživatelský avatar
Brambůrka
Příspěvky: 1252
Registrován: úte 02. bře 2010 10:48:54

Medové trubičky

Příspěvekod Brambůrka » pon 06. pro 2010 18:45:32

27 dkg cukru
34 dkg hladké mouky
8 dkg medu
2 vejce
1/2 lžičky sody

Těsto necháme 2 hod. odpočinout. Tence vyválíme a vykrajujeme kolečka. Upečené, ještě horké, stáčíme přes trubičky. Namáčíme konce v čokoládě, plníme krémem.

Krém:
1 slazené kondenzované mléko uvařit (asi 1 a 1/2 hod),
umíchá se s 25 dkg másla,
přidá se rum podle chuti.

Já peču z počátku tak 4 kolečka, pak přidávám množství (6-8), jak si troufám. Peču na pečicím papíře.

Uživatelský avatar
Brambůrka
Příspěvky: 1252
Registrován: úte 02. bře 2010 10:48:54

Re: Medové trubičky

Příspěvekod Brambůrka » pon 06. pro 2010 18:50:35

Našla jsem je na staré fotce s cukrovím...

IMG_0001.jpg

Uživatelský avatar
mikina
Příspěvky: 8722
Registrován: pon 01. bře 2010 21:22:44
Bydliště: Dolní Lutyně

Re: Medové trubičky

Příspěvekod mikina » úte 07. pro 2010 9:49:46

vypadá to dobře Věrko. Prosímtě kolik tak těch trubiček je z té jedné dávky?????