Čo nám práve... (slina přinese :-)
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Marmeládu mám, ale chtěla bych něco "lepšího". Když mě nic jiného nenapadne, bude marmeláda na dalších pět let, no. :-)
- modrakocka1
- Příspěvky: 10024
- Registrován: úte 02. bře 2010 7:44:01
- Bydliště: Děčín
- Kontaktovat uživatele:
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
No co, tak pozveš všechny, co znáš, a uděláš mega haldu palačinek.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
A nebo do demižonu, až se tě podzim a zima zeptá, co jsi dělala v létě, takový svařák z vína z červeného rybízu vůbec není k zahození.
![x :266:](./images/smilies/s266.gif)
![x :4039:](./images/smilies/s4039.gif)
![x :9898:](./images/smilies/s9898.gif)
![x :266:](./images/smilies/s266.gif)
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Nemám demižón, páč ten, co jsem měla, byl doma bez užitku, tak jsem ho dala na parádu na pergolu a nějak uvnitř zezelenal :-( A spíš než víno bych měla ocet. Ale jestli chceš dělat víno, můžu ti tu šťávu poslat. :-))
Nejspíš koupím flašku rumu, smíchám to a snad se to tím zakonzervuje a budu to upíjet po večerech, pozorujíc letadla. :-)) Až se mě zima zeptá... chlastala po večerech na balkoně...
Nejspíš koupím flašku rumu, smíchám to a snad se to tím zakonzervuje a budu to upíjet po večerech, pozorujíc letadla. :-)) Až se mě zima zeptá... chlastala po večerech na balkoně...
- Babetta
- Řád vděčné kočky
- Příspěvky: 8030
- Registrován: stř 17. bře 2010 22:15:38
- Bydliště: Břidličná
- Kontaktovat uživatele:
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Evuško, ta kombinace je vražedná. Jen pomyslím a už se mi dělají pupence! Fuj tajbl!
Připomělo mi to bowle. Z nich jsem se kdysi, když jsem byla mladá a neklidná, tak ztřískala, že mě hajzlík dva dny rád viděl.
Připomělo mi to bowle. Z nich jsem se kdysi, když jsem byla mladá a neklidná, tak ztřískala, že mě hajzlík dva dny rád viděl.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Jo, že bych se zbowlovala?
To nééé.
Vidím to na marmeládu, ale něco do toho prostě přidám, aby to nebyl jen rybíz.
To nééé.
Vidím to na marmeládu, ale něco do toho prostě přidám, aby to nebyl jen rybíz.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Evuško, rybízová marmeláda je výborná s malinami, ale kde natrhat tolik malin, že? Já na ně kdysi chodila do lesa.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Mamka možná něco na zahradě má, tak po výstavě ještě zajdu na zahradu. Uvidíme, uvidíme. Bývaly tam i ostružiny, tak z toho bude třeba nějaký mix zahradního ovocíčka.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Ahoj děvčata, tak si teď chvilku čtu doma příspěvky a já to s ovocem praktikuji takto. Kolikrát jsem viděla recepty na džemy v kombinaci, že jsem si říkala, no jo, ale tohle ovoce roste brzy a tohle ještě není zralé, tak jak to dělají? A pak jednou jsem měla přebytky, hodně místa v mrazáku, tak jsem tam ovoce dala do sáčků a namrazila. Za měsíc či víc dozrálo něco jiného, já vytáhla to zmražené ovoce a doplnila to tím čerstvým a byl džem jak víno
. Zrovna minule nám odešel stromeček angreštu, protože se při nějakém vichru prostě zlomil. Snažili jsme se ho zachránit, narovnali ho, zapatlali nějakým tím voskem, nebo co to bylo, a dali na něj takovou tu stahovací lepicí pásku... Chvíli to vypadalo dobře, že to táhne mízu a že se snad zachrání. Plody začaly dozrávat a pak jsme asi třetí týden přijeli a stromeček byl zvadlý, angrešt už byl ale dobrý. On by to "ten můj" vyhodil do komostu, ale já ho otrhala, umyla, očistila, vytáhla jsem jahody z mrazáku a mám z toho výborný džem - jiné chuti než jen jahodový. Maliny jsou výborné, ale ty na zahradě přítel nechce, že je to plevel, není místo
. Taky je výborný džem z těch malých špendlíků, co jich roste plno venku jako nálet... Syn miluje marmošku z těch tmavých, ale i ty žluté jsou moc dobré a rybízovku má taky rád, ostatní nejí... to zkonzumují jeho ségry. Tak určitě něco vymyslíš, kdyby to byly višně, tak griotka to je něco
. Tak hezký den, i když u nás je tedy pěkně chladno a deštivo. Pa
![x :8653:](./images/smilies/s8653.gif)
![x :1709:](./images/smilies/s1709.gif)
![x :350:](./images/smilies/s350.gif)
- Babetta
- Řád vděčné kočky
- Příspěvky: 8030
- Registrován: stř 17. bře 2010 22:15:38
- Bydliště: Břidličná
- Kontaktovat uživatele:
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Dělám pro děcka jahodovou, třešňovou, z muchovníku olšolistého (smíchat s jiným ovocen, samotný je trpký) a loni jsem poprvé vyzkoušela džem z pomerančů. Mně moc chutnal, byl trochu nahořklý. To se ostatním moc nelíbilo. Příště z něho stáhnu i tu blánu v které je dužina.
Evuško, napadlo mě, že bys z rybízu s jiným ovocem mohla udělat pečený čaj. Několikrát jsem ho dělala, až jednou jsem to neuhlídala a cukr s ovocem začal karamelizovat. A světe div se, byl lepší, než dělám normálně.
Evuško, napadlo mě, že bys z rybízu s jiným ovocem mohla udělat pečený čaj. Několikrát jsem ho dělala, až jednou jsem to neuhlídala a cukr s ovocem začal karamelizovat. A světe div se, byl lepší, než dělám normálně.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Já už džemy nedělám, neměl by je kdo jíst, ale dělala jsem rychlé a výborné, tak se podělím o zkušenost.
Mám ráda džemy v kusech a jen málo slazené, aby se mohly jíst třeba přímo lžicí, což taky rodina s potěšením dělala a jen to mizelo. Nejoblíbenější byly z rynglí, hlavně tmavě rudých. Zralé ovoce jsem nakrájela na kusy, nevelké množství - tak do kila - jsem rychle svařila, aby to pustilo vodu. Možno i s trochou cukru, pustí to rychleji. Pak jsem to dala na cedník, to husté dala bokem a zbylou ovocnou vodu rychle vyvařila na úplné minimum. Pak jsem vrátila to husté, přidala špetinku soli pro vyrovnání chuti, a trochu cukru jen odhadem, aby to bylo příjemně nasládlé, a bylo hotovo. Šlo by to i se želírovacím cukrem, ale hodně se varuju kyselin... Buď to v kelímkách mrazím, nebo zavařuju.
Mám ráda džemy v kusech a jen málo slazené, aby se mohly jíst třeba přímo lžicí, což taky rodina s potěšením dělala a jen to mizelo. Nejoblíbenější byly z rynglí, hlavně tmavě rudých. Zralé ovoce jsem nakrájela na kusy, nevelké množství - tak do kila - jsem rychle svařila, aby to pustilo vodu. Možno i s trochou cukru, pustí to rychleji. Pak jsem to dala na cedník, to husté dala bokem a zbylou ovocnou vodu rychle vyvařila na úplné minimum. Pak jsem vrátila to husté, přidala špetinku soli pro vyrovnání chuti, a trochu cukru jen odhadem, aby to bylo příjemně nasládlé, a bylo hotovo. Šlo by to i se želírovacím cukrem, ale hodně se varuju kyselin... Buď to v kelímkách mrazím, nebo zavařuju.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Radíte džemy, ale Evuška psala, že má vylisovanou šťávu. ![x :266:](./images/smilies/s266.gif)
![x :266:](./images/smilies/s266.gif)
- Babetta
- Řád vděčné kočky
- Příspěvky: 8030
- Registrován: stř 17. bře 2010 22:15:38
- Bydliště: Břidličná
- Kontaktovat uživatele:
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Jééé, Helen, nechala jsem se splést, ale i tak by se ta šťáva dala na ovocný čaj využít, pokud by se hodně vyvařila s cukrem.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Jo jo, už mám vylisováno. Maliny bratr přejel sekačkou, takže mám prd.
Děkuji za rady, vrznu to do mrazáku, aby to nezkvasilo, a počkám, až budu mít náladu a čas a něco s tím udělám. Možná kdybych to prosladila a dala do malých krabiček, že to sníme místo zmrzliny.
Děkuji za rady, vrznu to do mrazáku, aby to nezkvasilo, a počkám, až budu mít náladu a čas a něco s tím udělám. Možná kdybych to prosladila a dala do malých krabiček, že to sníme místo zmrzliny.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Dobré ráno, vidím tady Betty. ![x :475:](./images/smilies/s475.gif)
![x :475:](./images/smilies/s475.gif)
- Babetta
- Řád vděčné kočky
- Příspěvky: 8030
- Registrován: stř 17. bře 2010 22:15:38
- Bydliště: Břidličná
- Kontaktovat uživatele:
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Helen, jen jsem nakoukla a prstíček strčila, nikdo nebyl doma...
Všem přeji krásný den. Jdu zalévat kytí.
Všem přeji krásný den. Jdu zalévat kytí.
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Hezký nedělní podvečer...
Jdu se pochlubit cizím peřím... včera si brácha přivezl domů nový papouščí přírůstek... Aru araraunu... Ludvíčka... to se nám ta papouščí rodinka rozšiřuje... už má žaka Vojtíška a teď Ludvíčka... krajtu a ještě nějakou drobnou havěť... mu říkám, že to tam má jak v Jurským parku... :-)
Jdu se pochlubit cizím peřím... včera si brácha přivezl domů nový papouščí přírůstek... Aru araraunu... Ludvíčka... to se nám ta papouščí rodinka rozšiřuje... už má žaka Vojtíška a teď Ludvíčka... krajtu a ještě nějakou drobnou havěť... mu říkám, že to tam má jak v Jurským parku... :-)
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Ten teda je... super... a na zámek. :-)
Ta krajta je taky pod zámkem?
Ta krajta je taky pod zámkem?
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Jasně, Evuško, oba jsou pod zámkem... Ludvík má zatím dočasnou menší klec, se mu už vyrábí voliéra a strašně řval, když jsem se přiblížila ke kleci, tak až se trochu u bráchy otrká, vyfotím zblízka... má zobák jako štípačky... proto ten zámek...
- Babetta
- Řád vděčné kočky
- Příspěvky: 8030
- Registrován: stř 17. bře 2010 22:15:38
- Bydliště: Břidličná
- Kontaktovat uživatele:
Re: Čo nám práve... (slina přinese :-)
Bych si s ním rozuměla. Ara je docela za slušný peníz.